Restauration publique & congrès
Congrès internationaux, salons, événements institutionnels — structurer une offre cohérente pour des milliers de convives.
Conseil · Restauration événementielle
L'art d'orchestrer la restauration des grands événements.
Marmeet accompagne entreprises et institutions dans la conception, la réalisation et l'optimisation de leurs projets de restauration évènementielle, publique ou corporate.
15+ ans d'expérience
Des congrès internationaux aux événements corporate de grande envergure.
Savoir-faire
Quatre gestes essentiels au service de votre événement.
Une méthodologie éprouvée par des centaines de projets, articulée autour d'un dialogue continu avec vos équipes et vos prestataires.
Conseiller
Apporter au projet une expertise pointue et une efficacité globale, du brief à la livraison.
Imaginer
Anticiper les évolutions, concevoir et développer de nouvelles solutions de restauration.
Orchestrer
Coordination opérationnelle des savoir-faire et assemblage des compétences.
Optimiser
Sourcing de production et optimisation de l'ensemble du processus restauration.
Approche
Une seule discipline : faire réussir vos temps forts.
Marmeet partage son expérience avec les organisateurs, les lieux et les prestataires pour penser la restauration comme un levier d'expérience et un outil d'efficacité.
Notre indépendance et notre connaissance fine de l'écosystème nous permettent de construire la réponse la plus juste : sourcing pertinent, scénarios d'exécution, pilotage budgétaire et qualité de service.
Secteurs d'intervention
Une expertise pensée pour les enjeux du privé comme du public.
Solutions corporate clés en main
Dîners de prestige, road-shows, anniversaires d'entreprise — de la conception créative au pilotage des opérations.
Réalisations
Quelques projets emblématiques.
Congrès
Accompagner les évolutions de la restauration congrès avec les JFR
Corporate
60 ans de talents
Public
Valoriser les terroirs et acteurs locaux pour un évènement d'envergure
Parlons-en